fix: docker runの代わりにdocker create+docker cpでuvバイナリを取得

Docker 27.x + containerd v2でdocker run時にmanifest unknownエラーが
発生するバグを回避するため、コンテナを起動せずにバイナリを抽出する方式に変更。

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

Author: massongit

scripts/deploy_hato_bot/update_uv_version/get_uv_version.sh

@@ -1,7 +1,13 @@
 #!/usr/bin/env bash
 set -e
 
-uv_version=$(docker run --rm --platform linux/amd64 ghcr.io/dependabot/dependabot-updater-uv uv --version | sed -e 's/^uv //g')
+image_tag=ghcr.io/dependabot/dependabot-updater-uv
+docker pull "$image_tag"
+tmp_container=$(docker create "$image_tag")
+docker cp "${tmp_container}:/usr/local/bin/uv" /tmp/uv
+docker rm "${tmp_container}"
+uv_version=$(/tmp/uv --version | sed -e 's/^uv //g')
+rm /tmp/uv
 sed -i -e "s/required-version = .*/required-version = \"$uv_version\"/g" pyproject.toml
 image_name=ghcr.io/astral-sh/uv
 image_tag=$image_name:$uv_version-python3.14-bookworm-slim